中華料理・ラーメンのアルバイト体験記・体験談

名前	ハルヒ
性別	女性
年齢	17才
勤務歴	2ヶ月15日
時給	850円
勤務地	滋賀県
カテゴリ	中華料理・ラーメン
企業名	宝屋
投稿日	2011/08/27

フードコート内にあるラーメン屋のアルバイトをしていました。
人出が足りなかったらしく面接の時点でokをもらいました。
仕事は立ち仕事ばかりなので正直きつかった。
敬語がすらすら言える自分に驚いた。
高校生なのに初任給が１０万円ももらえたことは良かった。
礼儀とか我慢強さを学んだかな。
要領の良さを褒められて嬉しかった。
接客が大の苦手だから接客は避けていた。
すぐに辞めてしまったけれど、あれはあれで良い経験だったかもしれない。
自分の性格に問題があるんだろうけど、合う合わないはある気がする。
人見知りって損だよね・・。

名前	匿名
性別	女性
年齢	19才
勤務歴	2ヶ月
時給	850円
勤務地	千葉県
カテゴリ	中華料理・ラーメン
企業名	某社
投稿日	2010/09/28

接客と、簡単な調理、洗い場、雑用で掃除や洗濯など、沢山やらされました。
仕事を教えてもらえないまま店に出されたので、毎回店長に怒られていました。
わからないことを聞けば「自分で考えろ」しか答えず、いつも先輩に聞いていました。
この日は空けろと言われ、予定を空けたのにシフトを入れてもらえなかったりと扱いは酷かったです。
私が働いていた店舗は店長と先輩で派閥があったので、毎回食い違いがありとても居づらかったです。

メリットは、全く仕事ができなかった私が作業が早くなれたことと、いろいろな経験ができたことです。あとは暑い中働くので痩せました(笑)。
賄いはタダだったので、仕事がハードだった分、毎回美味しいラーメンを頂きました。

名前	ぱやぱ
性別	女性
年齢	18才
勤務歴	1年5ヶ月
時給	1000円
勤務地	東京都
カテゴリ	中華料理・ラーメン
企業名	高級中華料理○○楼
投稿日	2010/08/31

土日が大変。
人との会話が好きなら楽しいときがいっぱいある。
北京ダックをお客さんの前で切って、巻いて、提供したり、
コース料理はすべて目の前で取り分け。
おかげでサーバーをうまく使えるようになりました。

名前	匿名
性別	女性
年齢	17才
勤務歴	1年2ヶ月
時給	1000円
勤務地	大阪府
カテゴリ	中華料理・ラーメン
企業名	某社
投稿日	2009/09/03

私が初めてバイトをした所はチェーン店のラーメン屋です。

当たり前の事ですがおはようございますと言う事を知った時はびっくりしました(笑)


最初の印象は
こんなに楽で良いのか
でした。
仕事自体は簡単で､立ちっぱなしも走り回るのもすぐに慣れます。
初めの頃はバイトが楽しくて､高校生ながらも週6や10時間以上等も苦ではありませんでした。

客層は20代～
現場仕事系､酔っ払い､カップル､家族が多かったです。
基本的にヤンキー系ばかりで妙に馴々しかったり偉そうだったり常識外れな事をしたりとイライラする事も多々ありました。
でも良い言い方で､フレンドリーな方も沢山居たので楽しかったです。
回転が早いのも良かったです。
それと酒を飲む方も多かったので連絡先を聞かれたり絡まれる事は多いです。
ラーメン屋だからか(言い方悪いですが)基本的に適当な言葉でも気にしない感じなので､お客さんともわいわい出来て楽しかったです。

仕事内容はどこでも同じだと思います。
オーダー取って運んで片付けて､レジをしておにぎり等簡単な料理を作って…掃除という感じです。
麺が出るタイミング､優先順位等を把握するのには時間がかかりました。
これは本当に経験(慣れ)だと思います。

仕事自体はとても楽しいですが､中の人間にはうんざりでした。
店長は聞こえる様に悪口を言う等とても幼稚な人間でした。店長と仲が良い人間(昔から居る人)は皆こうです。
自分の気分次第で関係ない人にも当たったりしてきました。
深夜も営業しているので､深夜出勤の人は借金等訳ありな人が多かったです。
店には店長と同じ様な人間(店員)が集まるんだなとつくづく思いました。
大人になると陰でこそこそ悪口を言わないといけないのかもしれませんが､間違った事をした者には注意したりするのが普通なんじゃないですか？
注意もしないで聞こえる様に理不尽な悪口を言うのはお門違いだと思います。
多少の事なら我慢しなければいけませんが､こんな人間関係に耐えられなかったので辞めると言いました。その時期は人が少なく辞めさせてもらえなかったのですが、ついに今月辞めれる事になりました。

接客は勉強になったしとても楽しかったです。
そしてバイトの下見は大切だと､心から思いました。

名前	匿名
性別	女性
年齢	21才
勤務歴	2ヶ月
時給	900円
勤務地	東京都
カテゴリ	中華料理・ラーメン
企業名	某社
投稿日	2007/09/21

東京のブランド店が揃う店の最上階で中華料理のバイトをしていました。
お店の雰囲気やメニューも高級な感じで学生が頻繁に行くようなところではなかったです。

ホール希望でしたが新人なのでパントリーという調理場とホールの間を担当しました。
おもに仕事は皿ふき、皿しまい、お茶つくり、洗い場補助などでした。
職場の人たちの雰囲気はとても良く、やさしくしてもらったのですが仕事が大変でした・・
休日のパントリーは死にそうでした・・・。
皿ふきだけで忙しいのに食べ終わった皿を洗い場まで出す作業との連携がやばかった。
しかもホールで人手が足りない時には、ホールをやったこともないのにいきなり持ってい
ってと頼まれて噛み噛みでした。

飲食店のバイトはホント大変です。場所にもよりますが・・。
接客が大好きな人には良いかもですが苦手な人にはお勧めしません。
私はそれ以降飲食店ではバイトしないと誓いました。