バイキング料理の準備、皿洗い

皿洗いがメインでした。バイキング形式のため食べ残すお客様が多く、結構大変でした。あと、たまに皿を割ったりするとその分弁償しないといけないのがつらかったですね。さらに、高校に黙っての闇バイトだったので、客として高校の先生が来ていたときはヒヤヒヤしました(笑)