結婚披露宴の配膳(ボーイ)
カテゴリ | ホテル・添乗員・旅行等 |
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名前 | 匿名 |
性別 | 男性 |
年齢 | 18才 |
勤務歴 | 3年 |
時給 | 1500円 |
勤務地 | 神奈川県 |
企業名 | 某社 |
投稿日 | 2005/08/27 |
1日に2~3度程の披露宴が行われ、スタッフとしては慣れているが、 各お客様としては、一生に一度の大切な出来事です。 実際に泣ける式や、笑って送り出せる式を幾度も見てきました。 そう考えると、嫌な思いをさせないよう、無理な注文や、泥酔してしまった お客様にも笑顔で対応できました。 スタッフの人数も多く、テキパキとしたスピードを求められる内容だったので、 先輩方の「人と同じ作業はするな!」「お客様のテーブルや雰囲気を良く見ろ!」 といった、サービス業の基本が身に付きました。 おかげで、実生活でも気が利く行動が取れるようになりました。 (あとは、料理を取り分ける時に、スプーンとフォークを使って、 サーバー使いができるようになり。女性受けが良くなりました…)